Post Tagged ‘muskatdruif’

De Grevenbroecker is een blauwschimmelkaas van koemelk. M’n locale kaasmeester prijst hem aan als de winnaar van de Caseus Award voor kazen in 2009, onder de categorie: presentatie van een originele kaas. Dit vraagt om een proevertje! Maar wat drink je erbij? Wanneer je de kaas doormidden snijdt, toont het mooie marmeren pallet zich. Het doet [...]